Koeltechnology en kwaliteitseasken:
1- Pakhús tarieding
It pakhús wurdt sterilisearre en op 'e tiid fentilearre foar opslach.
2- De temperatuer fan it pakhús moat foarôfgeand oan it yngean fan it pakhús nei 0--2C ferlege wurde.
3- Ynkommende folume
4- Regelje de lokaasje, stapelfoarm en hichte ridlik neffens ferskate ferpakkingskonteners. De yndieling, rjochting en frijheid fan frachtstapels moatte oerienkomme mei de rjochting fan loftsirkulaasje yn it pakhús.
5- Neffens de ferskaat oan pakhuzen, stapels en stapelnivo's, om de loftsirkulaasje en koeling fan 'e guod te fasilitearjen, moat de opslachtichtens fan 'e effektive romte net mear as 250 kg per kubike meter wêze, en it stapeljen fan pallets foar doazenferpakking mei 10% -20% fan 'e opslachkapasiteit ferheegje.
6-Om ynspeksje, ynventarisaasje en behear te fasilitearjen, moat de stapel net te grut wêze, en it label en de flakkaart fan 'e opslach moatte op 'e tiid ynfolle wurde nei't it pakhús fol is.
7-De opslach fan appels nei foarôfkuolling is geunstich foar it fluch ynfieren fan in nije opslachomjouwing mei in gaadlike temperatuer. Tidens de opslachperioade moat de temperatuer fan it pakhús safolle mooglik fluktuaasjes foarkomme. Nei't it pakhús fol is, is it fereaske dat de temperatuer fan it pakhús binnen 48 oeren de technyske spesifikaasjestatus berikt. De optimale temperatuer foar opslach fan ferskate appelsoarten.
8- Bepaling fan temperatuer, pakhústemperatuer kin kontinu of mei ûnderbrekking mjitten wurde. Kontinu mjitting fan temperatuer kin dien wurde mei in recorder mei direkte lêzing, of mei de hân waarnommen as der gjin recorder beskikber is.
9-Ynstruminten foar it mjitten fan temperatuer, de krektens fan 'e termometer moat net grutter wêze as 0,5 °C.
10-Seleksje en registraasje fan temperatuermjittingspunten
Termometers moatte pleatst wurde op in plak dêr't se frij binne fan kondensaasje, abnormale tocht, strieling, trilling en skokken. It oantal punten hinget ôf fan 'e opslachkapasiteit, dat wol sizze, der binne punten foar it mjitten fan 'e temperatuer fan it fruchtlichem en punten foar it mjitten fan 'e temperatuer fan 'e loft (moatte it earste weromkearpunt fan 'e striel omfetsje). Detaillearre records moatte makke wurde nei elke mjitting.
Temperatuer
Termometerynspeksje
Foar krekte mjittingen moatte termometers teminsten ien kear yn 't jier kalibrearre wurde.
Fochtigens
De optimale relative fochtigens tidens opslach is 85%-95%.
It ynstrumint foar it mjitten fan fochtigens fereasket in krektens fan ± 5%, en de seleksje fan it mjitpunt is itselde as dy fan it temperatuermjitpunt.
Loftsirkulaasje
De koelventilator yn it pakhús moat de unifoarme ferdieling fan 'e lofttemperatuer yn it pakhús maksimalisearje, it romtlike ferskil tusken temperatuer en relative temperatuer ferminderje, en it gas en de flechtige stoffen dy't produsearre wurde troch it metabolisme fan opsleine produkten út 'e ferpakking bringe. De wynsnelheid yn 'e laadromte is 0,25-0,5 m / s.
fentilaasje
Troch de metabolike aktiviteiten fan appels sille skealike gassen etyleen en flechtige stoffen (ethanol, acetaldehyde, ensfh.) ûntslein wurde en ophope wurde. Dêrom kin yn 'e iere opslachfaze nachts of moarns as de temperatuer leech is, goede fentilaasje brûkt wurde, mar it is needsaaklik om grutte fluktuaasjes yn temperatuer en fochtigens yn it pakhús te foarkommen.
Pleatsingstiid: 14 desimber 2022